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O INDICADOR DE PREÇO DISPONÍVEL DO BOI GORDO
O Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo ESALQ/BM&F é um indicador diário dos preços do boi gordo no Estado de São Paulo, representando uma média ponderada dos mesmos nas principais regiões produtoras. O padrão do produto-objeto da pesquisa atende às especificações do Contrato Futuro de Boi Gordo negociado na BM&F.
Metodologia de levantamento
Os dados são levantados diariamente nas principais regiões relevantes para a formação de preços. Para tanto, o Estado de São Paulo foi subdividido em quatro grandes regiões:
Fontes de informações
Em cada região do Estado, as informações são levantadas junto a grande número de informantes, dentre os quais:
São coletadas ainda informações adicionais nos estados adjacentes com atividade pecuária relevante.
Objeto do levantamento
Em cada região, são coletados diariamente os seguintes dados sobre boi gordo:
Preços coletados
As cotações em reais dos preços praticados por arroba de boi gordo correspondem a preço posto na fazenda, incluindo Funrural, mas livre de ICMS.
Metodologia de cálculo
Inicialmente, os prazos de pagamento são acrescidos das escalas de abate, compondo-se, então, o prazo total a ser utilizado no cálculo do preço a vista. Em seguida, os preços nominais de cada fonte são descontados de acordo com o prazo total, por meio da taxa média de desconto do CDI over, divulgada diariamente pela Cetip.
Preços regionais
Uma vez obtidos os preços a vista de cada informante, é calculada a média aritmética dos preços obtidos em cada região, gerando-se assim os preços regionais a vista. Posteriormente, esses preços são novamente agrupados, por meio de média ponderada.
Critério de ponderação utilizado
Para gerar a média ponderada dos preços a vista no Estado de São Paulo, o critério de ponderação utilizado é a importância de cada região na quantidade de abates totais, sob o controle do Serviço de Inspeção Federal -(SIF). Os pesos representam, por sua vez, a média ponderada mensal dos últimos três anos da quantidade de abate sob o SIF em cada região, com pesos maiores para anos mais recentes. Produz-se, dessa forma, um painel mensal de ponderação, que permite captar a distribuição sazonal da atividade.
O Indicador de Preços do Boi Gordo ESALQ/BM&F
Os preços a vista de cada região são, então, agregados por intermédio da ponderação descrita acima, gerando o preço a vista ponderado no Estado de São Paulo. O valor assim obtido é o Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo ESALQ/BM&F.
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